Unsere neuen Frühlingsweine sind da!

 

Erzeuger:

Domaine Horgelus

 

Anbaugebiet:

Frankreich / Gascogne

 

Klassifizierung:

AOC

 

Rebsorten:

Colombard, Sauvignon Blanc

 

Beurteilung:

Erfrischend duftiges Bukett nach Blüten und tropischen Früchten, Zitrusaromen, feine Säurestruktur. Reines Trinkvergnügen für jeden Tag.

 

Empfehlung:

Ideal als Aperitif oder zu Fisch und Krustentieren.

 

Trinktemperatur:

ca. 8-10°C

 

Alkoholgehalt:

ca. 11,5% vol

 

Säure:

3,2 g/l

 

Restzucker:

7,5 g/l

 


 

Erzeuger:

Weingut Manz

 

Anbaugebiet:

Deutschland / Rheinhessen

 

Klassifizierung:

QbA

 

Rebsorten:

Chardonnay & Weißburgunder

 

Beurteilung:

Saftiger Schmelz, elegante Frucht, weiße Früchte- ein brillianter Weißwein

vom Kalkstein.

 

Empfehlung:

Spargel, Pasta mit Pilzen, Fisch, Meeresfrüchte.

 

Trinktemperatur:

ca. 8-10°C

 

Alkoholgehalt:

ca. 13% vol.

 

Säure:

ca. 6,4 g/l

 

Restzucker:

ca. 6 g/l

 

 


 

Erzeuger:

Bergdolt-Reif & Nett

 

Anbaugebiet:

Pfalz

 

Klassifizierung:

Weißweincuvée

 

Rebsorten:

Weißburgunder, Chardonnay, Auxerrois

 

Beurteilung:

Präsente aber sehr dezente Säure, unglaublich vielschichtige Frucht und ein schönes rundes „Paket“ voll Weißwein im Mund.

 

Empfehlung:

Zu Forelle, Spargel oder Hühnerfrikassée.

 

Trinktemperatur:

ca. 8-10°C

 

Alkoholgehalt:

ca. 12,5% vol.

 

Säure:

ca. 6,6 g/l

 

Restzucker:

ca. 7,0 g/l

 

 


 

Erzeuger:

Weingut Landgraf

 

Anbaugebiet:

Rheinhessen

 

Klassifizierung:

QbA

 

Rebsorten:

100% Grauer Burgunder

 

Beurteilung:

Intensive Aromen nach grünem Obst, am Gaumen Anklänge von Exotik, beeindruckende Länge.

 

Empfehlung:

Gebratener Seefisch, Pasteten, Kaninchen,

Pilzgerichte.

 

Trinktemperatur:

6-11° C

 

Alkoholgehalt:

12,5% vol.

 

Säure:

ca. 6,7 g/l

 

Restzucker:

ca. 5,9 g/l

 

 


 

Erzeuger:

Miguel Torres

 

Anbaugebiet:

Spanien/Catalunya

 

Klassifizierung:

DO

 

Rebsorten:

65% Granacha, 35% Carinena

 

Beurteilung:

Farbe: klares, hell glänzendes Kirschrot Duft: kräftiges, würzig-aromatisches Bouquet von süß gereiften roten Früchten (Johannisbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren), Kräutern, auch leicht erdigen Noten und einem Hauch von Veilchen Geschmack: trocken, kraftvoll mit aromatischer Frucht, sehr saftig mit fester Textur, Struktur und lebhaft frischem Nachhall von Beeren, Kirschen und Gewürzen.

 

Empfehlung:

Ein echter Allrounder, der mit einer unendlichen Vielzahl von Speisen harmoniert: Fusionsküche oder pikante Pasta- und Gemüsegerichte, traditionelle spanische Tapas oder orientalische Eintöpfe, am Grill oder zum Picknick mit Hühnchen, Salaten, Schinken, Käse.

 

Trinktemperatur:

ca. 8°C

 

Alkoholgehalt:

ca. 13,5% vol.

 

Säure:

ca. 5,3 g/l

 

Restzucker:

ca. 3,9 g/l