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Weingut Ambs, Kaiserstuhl

"Qualität seit drei Generationen"

 


Weißer Burgunder 1,0L

 

Rebsorte: Weißer Burgunder

 

Beurteilung: wird von Blüten, Steinobst und Apfel dominiert. Am Gaumen zeigt sich der Weisswein frisch und saftig, mit einem feinen fruchtigen Geschmack.

 

Empfehlung: ideal zur Frühlings- und Sommerküche, oder zu Pasta mit kräftigen Saucen. 

 

Alkoholgehalt: 12,5%

 

Restzucker: 5,6 g/l

 

Restsäure: 6,4 g/l

 

Trinktemperatur: 6-11°C





 

Grauer Burgunder Kabinett 0,75

 

Rebsorte: Grauer Burgunder

 

Beurteilung: Die Nase ist kla5r und vielschichtig, mit Noten von Birne und Quitte. Frisch, fruchtiger Charakter, dessen Balance aus Frische und Schmelz perfekt am Gaumen haften bleiben.

 

Empfehlung: ideal zu Fischgerichten, oder Gerichten von weißem Fleisch.

 

Restzucker: 5,2 g/l

 

Restsäure: 6,3 g/l

 

Trinktemperatur: 6-11°C



 

Weißer Burgunder Kabinett 0,75 

 

Rebsorte: Weißer Burgunder

 

Beurteilung: Feinfruchtige und zarte Zitrusaromen und Anklänge von Apfel. Am Gaumen harmonisch und saftig, mit eienr exellenten Ballance aus Süße und Fruchtsäure.

 

 

Empfehlung: ideal zur Frühlings- und Sommerküche, leichten Salaten und hellem Fleisch mit würziger Sauce.

 

Restzucker: 4,9 g/l

 

Restsäure: 6,4 g/l

 

Trinktemperatur: 6-11°C