!NEU BEI UNS!

Weinmanufaktur Gengenbach 

 


Spätburgunder Rotwein 
Premium SL trocken 

 

Rebsorte: Spätburgunder

 

Beurteilung: Reifes Steinobst, rauchige Noten, kraftvoll, ausgeprägte Tanninstruktur.

 

Empfehlung: Kurz gebratenes Rind, heimisches Wild, Lamm. 

 

Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%

 

Restzucker: 1,2 g/l

 

Restsäure: 5,7 g/l

 

Trinktemperatur: 16-18°C





Fessenbacher Kirchherrenberg

Spätburgunder Rotwein Premium SL trocken

 

Rebsorte: Spätburgunder 

 

Beurteilung: Reife dunkle Beeren,rauchige Noten, kraftvoll, ausgeprägte Strukturen.

 

Empfehlung: Kurz gebratenes Rind, heimisches Wild, Lamm. 

 

Alkoholgehalt: 15,0 Vol.%

 

Restzucker: 5,0 g/l

 

Restsäure: 4,9 g/l

 

Trinktemperatur: 16-18°C

 

 

 



 

Weisser Burgunder Klassik trocken

 

Rebsorte: Weißer Burgunder 

 

Beurteilung: Exotisch, verhalten, knackig.

 

Empfehlung: Spargel, gebratenes Kalb, Meeresfrüchte.

 

Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%

 

Restzucker: 5,4 g/l

 

Restsäure: 5,8 g/l

 

Trinktemperatur: 8-10°C

 

 

 





Grauer Burgunder trocken

 

Rebsorte: Grauer Burgunder

 

Beurteilung: Nussig, vollmundig, harmonisch.

 

Empfehlung: Milder Käse, kurz gebratenes Geflügel, Spargel.

 

Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%

 

Restzucker: 6,2 g/l

 

Restsäure: 5,4 g/l 

 

Trinktemperatur: 8- 10°C


Sauvignon Blanc Klassik trocken

 

Rebsorte: Sauvignon Blanc

 

Beurteilung: Fruchtig, rassig, saftig.

 

Empfehlung: Gegrilltes Gemüse, Ziegenfrischkäse, Meeresfrüchte.

 

Alkoholgehalt: 12,0 Vol.%

 

Restzucker: 5,7 g/l

 

Restsäure: 5,3 g/l 

 

Trinktemperatur: 10-12°C



Rivaner "Glücksfeder" feinherb

 

Rebsorte: Müller-Thurgau

 

Beurteilung: Gelber Apfel, exotische Früchte, Muskat.

 

Empfehlung: Spargelgerichte, Sommersalate, Geflügel.

 

Alkoholgehalt: 11,0 Vol.%

 

Restzucker: 14,3 g/l

 

Restsäure: 6,4 g/l 

 

Trinktemperatur: 8- 10°C