Meilenstein Rotweincuvée
18 Monate lang reift diese Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Dorsa und Merlot im kleinen Holzfass zu einem kraftvollen, samtig-molligen Rotwein heran, der am Kaminfeuer wärmt und einem festlichen Essen Glanz verleiht. Die Winzerin selbst liebt ihn besonders zu Rinderfilet mit rotem Zwiebelkompott und Rosmarinkartoffeln. Er mundet aber auch zu sehr dunkler Schokolade. In der Nase zeigt der Wein feine Gewürz- und Holznoten, am Gaumen präsentieren sich Schwarze Johannisbeere, Mokka und ein Hauch wilder Pfefferminze. Mit seinem dichten, gut strukturierten Körper und dem kräftigen Abgang ist der Meilenstein ein Rotwein mit internationalem Format.
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Alkoholgehalt | 14,5 Vol % |
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Ausbau | trocken |
Rebsorte | Cabernet Dorsa, Cabernet Franc, Merlot |
Rebsorte Filter | Cabernet Dorsa, Cabernet Franc, Merlot |
Restzucker | 0,2 g/L |
Säure | 6 g/L |
Weintyp | Rotwein |
Vorrätig