Pinotage
In der Nase zeigt sich der Wein geheimnisvoll und dunkel. Viel schwarze Frucht, wie Johannisbeeren und Brombeeren mit zarten Gewürznoten, wie Muskatnuss. Am Gaumen entfalten sich saftige dunkle Früchte, wie schwarze Kirschen, Feigen und etwas Darjeeling Tee und ein weicher und gut strukturierter mittlerer Körper. Die Tannine sind seidig mit einem langen, trockenen und würzigen Abgang mit gut dezenten Eichennoten
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt | 14,5 Vol % |
|---|---|
| Ausbau | trocken |
| Rebsorte | Pinotage |
| Rebsorte Filter | Pinotage |
| Restzucker | 1,7 g / L |
| Säure | 5,4 g / L |
| Speisebegleitung | zu Fleischgerichten wie Ochsenschwanz, Rinder-Topf und geräuchertem Huhn |
| Weintyp | Rotwein |
